Fours P120E 1 chambre 1245 x 850 neuf pour cuisines professionnelles (Restaurant, Hotel)

Les fours P120E offrent une souplesse d'utilisation incomparable grâce à l'optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600x400. > Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu'à 4 chambres sur demande). > Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale. > Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite. > Structure "Heavy Duty" robuste pour une longévité à toutes épreuves. > Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites. > Porte renforcée, vitrée en verre trempé. > 2 portes par chambre pour limiter les déperditions thermiques. > Eclairage intérieur orienté et protégé. > Système d'évacuation des buées (oura). > Commandes électroniques avec contrôle indépendant de voûte et de la sole. > Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique. > Montée en température à 350°C en 40 minutes. > Alimentation électrique 400V (Tri+N).