machine à glace écaille 300 kg/24h neuf pour cuisines professionnelles (Restaurant, Hotel)

> Production d'écailles en continu. > Système à couteau racleur rotatif d'une fiabilité optimale. > Etanchéité sur circuit d'eau, limite les risques de fuite sur le circuit frigorifique. > Bac de récupération d'eau. Fonctionnement en circuit fermé avec apport d'eau suivant nécessité. > Rampe d'aspersion rotative à double jet. > Sécurité arrêt du couteau et surchauffe condenseur. > Carrosserie en acier inox AIsi 304 finition scotch brite. > Sonde pour arrêt automatique de la production (réglable). > Contact de sécurité trop plein de glace. > Disponibles en version condenseur refroidi par air (A) par eau (W) ou mixte air + eau en appoint (A/W) (suivant modèles). Les condenseurs à eau sont préconisés en cas d'encastrement ou pour un usage dans une ambiance particulièrement chaude. > Filtre à poussière sur condenseur pour une maintenance facilitée. > Vidange par gravité (Ø 24 mm). > Fluide frigorifique R-404a. > Livrées avec tuyau d'arrivée d'eau et d'évacuation. > Fonctionnent en ambiance de +10° à +43°C. > Alimentation 230 V (Mono) - 50 Hz ou 400 V (Tri + N ) - 50 Hz suivant modèles.